Споры о том, насколько вредны или полезны энергетические напитки, ведутся давно. Но если на носу сессия или важный проект и надо перелопатить большой объем материалов. Если сидишь за рулем, а впереди — долгая и сложная дорога. Если участвуешь в соревнованиях и надо выжать максимум интеллектуальных ресурсов за короткий срок. Или хотя бы хочется протанцевать лишних пару часов на ночной дискотеке. Во многих подобных случаях в ход идут энергетики. Главное — не слишком увлекаться и соблюдать осторожность. Ведь любое лекарство — в больших дозах — это яд. И в случае энергетиков это не лишено оснований.
Дайте побольше кофе
Главные компоненты классического тонизирующего энергетического напитка — кофеин, таурин, глюкуронолактон / карнитин, сахар и витамины.
Причем в первую очередь — психоактивный алкалоидный стимулятор кофеин. А изначально это, между прочим, вполне себе яд, который человек научился адаптировать себе на пользу. Сегодня кофеин входит в состав кофе, чая, в лимонадах вроде кока-колы и энергетических напитков.
Тем не менее кофеин в чайных листьях и кофейных бобах — это яд, который растения вырабатывают, чтобы защитить себя. Попадая в организм, он воздействует на нервную систему, подавляя работу важного фермента, фосфодиэстеразы, в нервных клетках. Из-за этого отведавшие кофеина насекомые впадают в эйфорию, лишаются инстинктивной памяти об окружающих опасностях, забывают о необходимости маскироваться и не могут быстро реагировать на необходимость спрятаться. В итоге их шансы погибнуть возрастают в разы. А травоядные животные просто обходят эти растения стороной.
Есть и еще один побочный эффект. Исследования показали, что у насекомых, которые опыляют растения с кофеином, появляется некая зависимость от него. Они вновь и вновь прилетают за «добавкой».
Не обошла кофеинозависимость и людей.
Хотя, если уж на то пошло, человечество далеко не сразу «втянулось». Более того, к кофеину в виде тогда еще чая и кофе в Европе довольно долго относились с подозрением и считали отравой. Чего стоит хотя бы история про эксперимент, проведенный в Швеции VIII века в период правления короля Густава III. Глава государства был настолько убежден в особой опасности кофе в частности и кофеина вообще, что приговорил одного осужденного убийцу к тому, чтобы тот пил кофе чашку за чашкой, пока не умрет, а другого убийцу — к пожизненному чаепитию.
Увы, доктора, ответственные за исследование, умерли раньше подследственных, затем был убит и сам Густав. Наконец, в возрасте восьмидесяти трех лет от старости умер убийца, пьющий чай. Преступник, наверняка ставший на тот момент кофеинозависимым, умер последним. И тем самым доказал, что опасность кофеина несколько преувеличена.
Кстати, энергетики в виде газированного напитка с большой дозой кофеина в 1960-х годах были очень популярны в Японии. Ими заменяли незадолго до этого запрещенный амфетамин. А знаете, у кого они были наиболее популярны? У трудоголиков, которым требовалась дополнительная стимуляция для выполнения дополнительной работы.
Сейчас мы уже знаем, что кофеин, основной компонент энергетиков, стимулирует работу мозга и увеличивает выносливость сердца. При этом есть ограничения по его потреблению. Сами производители предупреждают на баночке с напитком, что рекомендуется не больше двух напитков (всего 1 л) в сутки. Причина — содержание кофеина в одной банке напитка 0,5 л составляет около 150 мг, а это половина суточной допустимой дозы кофеина для взрослого человека. Довольно простая математика.
Добавка для бодрости
В числе других ингредиентов: таурин и глюкуронолактон, или карнитин, которые способствуют ускорению обмена веществ и более ускоренному выведению продуктов метаболизма. Таурин — натуральная аминосульфокислота. Она содержится в нашем теле в существенных количествах (до 70 г), в основном в мышечной ткани, и стимулирует работу сердца. И, кстати, является важным компонентом большинства молочных смесей для детского питания. Глюкуронолактон — метаболит глюкозы, который естественным образом производится в нашем организме и является важным компонентом соединительной ткани.
Есть еще мелатонин (антиоксидант), матеин (притупляет чувство голода). Витамины группы В и С в правильной дозировке стабилизируют нервную систему (В) и поддерживают иммунитет (С), правда, в энергетиках их крайне мало, так что на заметный эффект рассчитывать не приходится.
И, конечно, глюкоза, фруктоза или сахароза — углеводы, которые также оказывают стимулирующее действие на мозг и не позволяют нам засыпать. Кстати, в 1 банке энергетика — примерно 15–20 чайных ложек сахара. И вот это уже заставляет задуматься о последствиях.
В общем, делаем вывод — ничего по-настоящему вредного там нет. Каждый компонент энергетика для человека вполне безопасен. При этом в совокупности они могут негативно повлиять на здоровье человека, особенно при превышении дозы или если у любителя взбодриться есть хронические заболевания. О которых он, кстати, может и не знать.
Да и если злоупотреблять энергетиками — тоже ничего хорошего не получится. Как, впрочем, в случае любых злоупотреблений.
«Перебор» энерготониками, да еще длительное время, может привести к бессоннице, подавленности, мигреням, раздражительности, нарушению ритма сердца, увеличению уровня сахара в крови. А еще –к заболеваниям желудочно-кишечного тракта и даже к кариесу — из-за большого количества сахара.
Немного страшилок
С употреблением энергетиков связаны несколько смертей.
В 2009 году российская студентка умерла, по одному из предположений следствия, от передозировки энергетиков.
В апреле 2017 года в результате неосторожного употребления напитков, содержащих кофеин, скончался 16-летний американский подросток. Во время занятий он внезапно потерял сознание и умер от сердечной аритмии. Как установила посмертная экспертиза, перед смертью подросток выпил кофе латте, безалкогольный напиток и энергетик неизвестной марки. По мнению экспертов, смерть произошла от того, что все три напитка пострадавший выпил в течение двух часов.
В Швеции три человека умерли на дискотеке, изрядно выпив смеси энергетического напитка с крепким алкоголем. После трех банок энерготоника прямо на площадке умер 18-летний ирландский баскетболист.
Из недавних происшествий — в мае прошлого года в Сергиевом Посаде 33-летняя женщина попала в реанимацию после 2,5 литра энергетика. И выжила.
А в середине августа в Крыму восьмиклассник, выпивший банку энергетика, впал в кому, через несколько дней умер в больнице.
Все эти случаи каждый раз обостряют шум вокруг энергетиков и обсуждение легитимности их продажи и потребления.
Посторонним В…
Недавно Китай запретил продажу энергетических напитков в школах и в университетских кампусах, детям и подросткам. В Казахстане думают приравнять энергетики по уровню вреда к крепкому алкоголю и табаку и ограничить или даже запретить их продажу. Запрет на продажу энергетиков несовершеннолетним действует в Азербайджане с начала 2020 года.
В России особо опасные энергетики — с содержанием алкоголя — запретили продавать с 1 января 2018 года. Сейчас законодатели предлагают запретить и безалкогольные энергетические напитки. По крайней мере — детям и подросткам младше 18 лет. А еще — в таре объемом более 500 мл.
Соответствующий законопроект поступил на рассмотрение Госдумы 23 января. Как сказано в пояснительной записке к документу, «регулярное потребление данных напитков формирует у молодых людей зависимость от них, а также способно вызвать обострение нервных и психических
заболеваний».
«БТН (безалкогольные тонизирующие напитки) имеют свою специфику по сравнению с другими напитками, поскольку в их состав входят тонизирующие компоненты: кофеин, таурин, L-карнитин, глюкуронолактон. Учитывая, что содержание кофеина в таких напитках обычно составляет верхний допустимый суточный уровень потребления (от 150 до 320 мг/л), при допустимом его потреблении 150 мг в сутки, и то, что выпуск этих напитков производится в упаковках объемом 250 мл и более, и не исключая возможности употребления тонизирующего напитка молодым человеком более одной упаковки в день, это может привести к негативному влиянию на здоровье», — отмечают законодатели.
Они ссылаются на положительный опыт отдельных регионов России, где уже действует запрет на продажу энергетиков несовершеннолетним, и предлагают распространить его на всю страну.
Под БТН в данном случае понимаются безалкогольные напитки, содержащие вещества, в том числе растительного происхождения, в количестве, достаточном для обеспечения тонизирующего эффекта на организм человека. Исключение, кстати, составляют чай, кофе и напитки на их основе.
Кстати говоря, потребление энергетиков в нашей стране не так уж и велико. Например, по данным Союзнапитков, регулярно их пьют только 3,5% россиян. Остальные предпочитают более традиционные варианты: воду, чай, кофе, лимонады. Более того, согласно опросу Роскачества, 85% жителей нашей страны вообще не употребляют энергетики.
Наверное, они не сдают сессии и не ходят по ночным дискотекам. А может быть, просто ведут здоровый образ жизни.