В силу ограниченности природных ресурсов город-государство Сингапур вынужден вновь удивлять мир изобретением новой технологии. На сей раз — пивной. На внутренний рынок поступило пиво NewBrew, созданное в основном из NEWater — сильно отфильтрованной воды, поступающей из городских стоков.

Производство пива требует значительного количества воды, что в эпоху углубляющегося климатического кризиса является серьезной проблемой. Сингапурское водное агентство решило объединить экологическое решение с повышением осведомленности жителей о нехватке воды в стране. Пиво характеризуется нежным медовым послевкусием. Как уверяет производитель, использование для заваривания NEWater не оказывает негативного влияния на вкусовой состав напитка.

Водородная генерация в России: фантастика или уже реальность

По данным Американского института мировых ресурсов, Сингапур занимает пятое место в рейтинге стран, которые к 2040 году столкнутся с исключительно высоким дефицитом воды. Страна имеет мало природных источников воды и в течение многих лет вынуждена полагаться на поставки из Малайзии, которая обеспечивает до половины потребности Сингапура. В 2061 году срок договора истекает. Сингапур является одной из самых густонаселенных стран мира, и ему приходится сталкиваться с проблемой как обеспечения устойчивого водоснабжения во время засухи, так и эффективного дренажа во время интенсивных дождливых сезонов.

Работы по извлечению воды из сточных вод Сингапур начал еще в 70-х годах, но высокая стоимость и не подтвержденная тогда надежность самой технологии отложили их внедрение на более чем 20 лет. За это время стоимость мембранной технологии значительно снизилась, а производительность улучшилась. Сингапурское водное агентство создало команду, которая начала работу по восстановлению воды из сточных вод для питьевых целей, а в 2000 году была начата полноразмерная демонстрационная установка, способная производить 10 тыс. кубометров в сутки.

По материалам зарубежной печати