Китайские специалисты планируют превратить переработанное растительное масло, явившееся причиной недавних скандалов в стране, в топливо для транспортных средств.

Около двух лет назад Китай потрясла серия скандалов, связанных с безопасностью пищевых продуктов, где фигурировало повторное использование переработанного растительного масла в кафе и ресторанах. Это масло даже получило свое название – «сточное масло». В 2011 году в стране были арестованы тридцать два человека, осуществлявших продажу «сточного масла», которое, как полагают, содержало канцерогены и другие вредные вещества. Эксперты тогда подсчитали, что с 2010 года население могло потребить от двух до трех миллионов тонн незаконно переработанного масла в год.

В городе-провинции Шанхай первыми приняли меры, установив правила утилизации переработанного масла, в том числе предложив использовать его для производства биотоплива. Правительство Шанхая планирует сотрудничать с местным университетом и шестью компаниями по производству биодизеля из переработанного масла, чтобы использовать его для городских автобусов, такси и грузовиков, пишет газета China Daily. Университет Тунцзи, один из самых престижных в Китае, в течение последних трех лет проводил эксперименты по выявлению идеального состава биотоплива.